Estudo: chocolate e álcool têm efeitos no humor se consumidos moderadamente
Segundo os estudiosos, o consumo de um ou dois quadrinhos de uma barra de chocolate por dia é o ideal. Isso porque ele aumenta o nível de serotonina, que tem papel sobre o humor e a felicidade. Ele também contém boa quantidade de flavonoides que estimulam o cérebro. Portanto, é bom optar pelos chocolates com alto teor de cacau, acima de 70%.
Outra delícia, que antes tinha consumo proibido, é o vinho, pois também estimula a produção de serotonina, assim como a cerveja. Além disso, há pesquisas que associam a bebida ao bom desempenho do coração por conter polifenóis, uma substância que colabora para a prevenção de doenças cardiovasculares. Novos estudos mostram ainda que o vinho combate as células cancerígenas. Mas o consumo não deve passar de uma taça por dia, para homens, e meia, para mulheres.